Индијанци из Средње и Јужне Америке већ стотинама година пију чоколаду. Сама реч чоколада долази од коцолатл, што на Азтеку значи горка вода.
У савременом свету, и деца и одрасли воле чоколаду. Међутим, сви не знамо за нашу омиљену посластицу. А да исправимо досадне неспоразуме, данас нудимо наше Топ 10 чињеница о чоколади.
10. Где на свету једе више чоколаде
Прави чокомани су Швајцарци. Сваки становник Швајцарске поједе око 10 кг ове посластице годишње. А чоколада коју производе локални сластичари веома је цењена у целом свету. Узгред, просечни Рус годишње поједе само 4 кг чоколаде.
9. Чоколада - моћан афродизијак
Висококвалитетна тамна чоколада има изражен стимулативни ефекат због високог садржаја фенилетиламина и фенамина. Обе материје производи људско тело у време оргазма. Иначе, ово имање су примијетили стари Азтеци, који су брачне пар обрадовали чоколадом прије њихове брачне ноћи.
8. Чоколада не поквари лик
Главни извори калорија у чоколади су шећер и млеко. А јефтина чоколада која садржи замене какао маслаца и друге штетне масти биће штетна за струк. Одабиром висококвалитетне тамне чоколаде, можете си приуштити читаву плочицу дневно без посљедица по фигуру.
7. Чоколада је добра за трудноћу
Према статистикама, деца рођена мајкама - љубитељима чоколаде, имају снажне живце, добро здравље и пуно осмеха. Због тога не треба веровати у грешке и ускраћивати себи уобичајене доброте.
6. Чоколада је добра за срце и крвне судове
Полифеноли садржани у какао зрнцима позитивно утичу на кардиоваскуларни систем, побољшавајући проток крви. Истина, само висококвалитетна чоколада која не садржи замјене има благотворан учинак.
5. Светски дан чоколаде обележава се 11. јула
Празник су покренули Французи 1995. године. Прославите празник у Русији. У многим великим градовима на овај дан се организују изложбе, фестивали и друге забаве у пратњи јела омиљене доброте.
4. Бела чоколада је направљена од какао маслаца
Поред какао маслаца додају се шећер, млеко у праху и ванилин. Узгред, бела чоколада се често прави порозно стављањем масе у вакуумске котлове на 4-5 сати. У вакууму настају поре у чоколади због ширења ваздушних мехурића у чоколади.
3. Чоколада не узрокује пропадање зуба
За зубе је чоколада најмање штетна слаткоћа. У њему се налазе танини који спречавају раст бактерија. Успут, неки произвођачи пасте за зубе намерно додају какао.
2. Чоколада је токсична за многе животиње
Теобромин садржан у какау у људском телу скоро се тренутно одваја. Али за мачке, коње, глодаре и папагаје, теобромин је смртоносан. Да бисте убили животињу, довољно је 10-15 грама чоколаде по килограму тежине.
1. Чоколада развесели
Теобромин, кофеин и фенилетиламин изазивају налет снаге, канабиноиди побољшавају расположење, а садржај шећера у деликатесу изазива ослобађање ендорфина у телу - хормона радости. Према речима неких угледних научника, чоколада је поуздан лек за депресију.
