Кафа је популарно енергетско пиће које се пије широм света. Одобрено је од стране већине религија, садржи кофеин који подстиче ум и чула и има дивну арому.
Статиста.цом, портал за статистику на мрежи, каже да ће глобално тржиште инстант кафе порасти до 36,3 милијарде долара до 2020. године. Чак и ако више не волите најскупљу кафу, и даље сте један од разлога овог раста.
Припремили смо и оцену најскупљих чајева на свету.
А ако имате жељу и прилику да испробате веома ретку, необичну и драгоцену кафу, изаберите било коју опцију са ове листе најскупљих сорти кафе на свету у складу са вашим буџетом.
10. Хавајска кона - 34 долара за фунту (0,45 кг)
Ова кафа има фантастичан укус са благом киселошћу: у њој се осећају чоколада, цитрусне ноте и орашасте нијансе. Арома кафе је кремаста и зачињена, удишући је, можда се сећате слатких пецива с циметом.
„Хаваии Кона“ је произведена од ретке сорте арабица у зрну, која се узгаја на минерално богатим вулканским тлима у северним и јужним деловима региона Коне. А кад цвета Хаваји Кона, могли бисте помислити да су стабла по врућем времену прекривена снегом.
Због чињенице да је овој кафи велико недостаје, многи произвођачи користе 10% мешавине кафе Кона и 90% јефтиније.
9. Кафа Лос Планес - 40 долара по фунти
Неки људи посвећују цео свој живот справљању кафе. А њихов омиљени посао доноси им феноменалне приходе. Тако породица Сергио Тикаса из Салвадор-а комбинује посао са задовољством - узгаја кафу и продаје је.
Лос Планес Цоффее завршио је на другом месту престижног такмичења Цуп Оф Екцелленце 2006. и на шестом месту у 2011. години. Овај напитак има пријатну арому карамел соса и оснажавајући укус са воћним нотама. А у укусу се осећа слаткоћа меда и бадема.
8. Секагинтупле пасуљ од ванилије Моцха Фраппуццино - 54,75 долара по шољи
Ово је најскупља кафа на Старбуцксу. Његова висока цена је последица додавања 60 оброка еспресса.
Пиће је купио купац по имену Андрев, који је објавио фотографију џиновске кафе и чек на Твиттеру.
Узгред, за куповину није платио ни цент, јер је члан програма лојалности. И има статус Голд, који вам омогућава да наручите бесплатно пиће након сваких 12 купљених пића. Штавише, без икаквих ограничења запремине кригле.
Према Андреју, кафа коју је наручио била је укусна. Међутим, човек није могао истовремено да попије своју криглу. Можеш ли?
7. Бразил Санта Инес - 50 долара по фунти
Врхунац ове кафе је њен воћни и слатки укус са примјесама карамеле, грожђица, шљиве и ванилије. Узгаја се у Бразилу на фарми Санта Инес, а производи се више од стотину година.
Ова драгоцена кафа прерадјује се на необичан начин назван Мед.
- Део целулозе (пулпе) уклања се из плодова на исти начин као и код влажне обраде.
- Зрно кафе се суши на уобичајен начин, али остатак каше преноси им слаткоћу.
- Стога је готов напитак слатког и медног укуса (отуда и назив мед).
6. Плава планина Јамајке - 50 долара по фунти
Име кафе је дато према месту порекла - узгаја се у плавим планинама Јамајке на надморској висини од око 1200-1500 метара. Плава планина се бере ручно и обрађује се само на влажан начин - то је отклоњена воћна коре и пулпа, након чега зрна остају у танкој љусци - „пергаменту“.
Јамајка Блуе Моунтаин је једина кафа на свету која се испоручује у дрвеним бачвама, а не у кесама.
Овај напитак има карактеристичан благи укус, који је у потпуности без горчине. Популарна је у Јапану, који је један од највећих увозника ове марке. Својевремено га је пијан Џон Леннон и "Бонд папа" Иан Флеминг.
5. Кафа Свете Хелене - 79 долара по фунти
Велики Наполеон Бонапарте био је страствени обожаватељ ове кафе и узгајао је на Светој Хелени, што објашњава и њено име.
Острво се налази у Атлантском океану, 1800 км од западне обале Африке. Стога су трошкови превоза кафе велики, што је један од разлога импресивне цене. Међутим, љубитељи ове марке више су него спремни да се виле, јер пиће има јединствен укус карамеле са цитрусним нотама.
4. Копи Лувак - 160 долара по фунти
Сигурно сте од легла чули за најскупљу кафу на свету. Да, говоримо о чувеном "Мине-Лувак" направљеном од житарица ферментираних у тијелу мусанга (или малајске палмине цвеће).
Једући сочна и зрела зрна кафе, животиње их се затим реше на природан начин. А људи добијају кафу из измета мусанга, прерађују је и продају љубитељима кафе по цени стајског гноја.
Одличан укус ове кафе са нотама ванилије и чоколаде последица је ензима које лучи цивет током варења.
Занимљиво је да за један дан животиња може појести и до килограм зрна, а на "излазу" ће се испоставити око 50 грама. Поред тога, ензим који кафи даје њен племенити укус не даје се мусанговима током целе године, већ само 6 месеци, тако да преостало време морају да се хране „управо тако“. Оно што је неисплативо за оне који садрже мусанге због своје јединствене исхране.
Сада разумете зашто је Копи Лувак толико скуп. Међутим, у овом тренутку то није најскупља кафа из легла. Тај наслов је узео његов први број са наше листе.
3. Хациенда Ла Есмералда - 350 долара по фунти
Последњих година, трећа најскупља сорта кафе освојила је многе награде на светским такмичењима у кафи (прво место од Удружења за кафу у Америци од 2005 до 2007, Панама Бест Цоффее, итд.).
Узгаја се на обронцима вулкана Бару у Панами, на надморској висини од 1.500 метара. Вулканско тло и екосустав готово нетакнут људским рукама пружају овој кафи идеалне услове за зрење.
Ова ријетка кафе посластица нуди познавачима фантастичан укус са уравнотеженом комбинацијом чоколаде, воћа и зачињених нота, и богатим финишом.
2. Финца Ел Ињерто кафа - 500 долара по килограму
Друга најскупља кафа на свету узгаја се у источној Гватемали на имању породице Агуирре, која већ неколико генерација производи, прерађује и продаје висококвалитетну кафу.
Финца Ел Ињерто има велику природну слаткоћу и богат укус са нотама шљиве, трешње, пралина, млечне чоколаде и изузетном киселином цитруса. Сан љубитеља кафе
1. Црна кава од слоноваче - преко 500 долара по килограму
Ево га, пиће које носи поносни назив „најскупље кафе измет“. Као и "Мине-Лувак", добија се из измета, али не од мусбага, већ тајландских слонова, који конзумирају зрна кафе Арабица и обрађују их током пробавног процеса.
Њихова желучана киселина разграђује махунарке и пићу дају карактеристичан благи укус, без горчине. Дигестија пасуља, заједно са бананама и осталим састојцима уобичајене исхране слонова, даје кави црне слоноваче земљано-воћни мирис.
Најскупља кафа за смеће је ретка, јер слонови једу пуно зрна кафе, али је дају много мање. Да би добила један килограм црне бјелокости, животиња мора појести око 33 килограма свјежих бобица кафе.
Овај бренд се производи само на северу Тајланда и доступан је у најелитнијим летовалиштима земље. Цена најскупље кафе на свету достиже око 1.100 долара (71.000 рубаља) по килограму.
