Безалкохолни коктели дизајнирани су тако да утаже вашу жеђ, али њихова огромна разноликост може да украси сваку забаву, посебно у летњим врућинама. Ово су безалкохолна пића, смоотхиеји, вратови, воћни напици и газирани. Одушевљавају не само децу, већ и одрасле, а обиље сезонског воћа омогућава вам да бар сваког дана смислите своје рецепте.
Међутим, постоје класични, дуго вољени рецепти у које се неизбјежно упадају топ 5 најбољих безалкохолних коктела.
5. Девица Марија
Ово је безалкохолна верзија „Крваве Марије“, укусног, зачињеног и хранљивог поврћа, смоотхиеја који може постати оригиналан и задовољавајући оброк за ручак или поподне. За његову припрему додаје се 300 мл сока од парадајза по укусу Ворцестерсхире соса и Табасцо, кафена кашика хрена и четвртина лимуновог сока (може се заменити са пола лимете). Све то посипајте сољу и црним бибером и потресете ледом. Овај коктел је украшен штапићем од целера. За ручак га можете послужити уз кришку црног хлеба.
4. Нога од лимунског јајета
Јаје Јаје је класични коктел који се служи у земљама енглеског језика за Божић. Али популарнији није његов главни рецепт, већ освежавајући лимун.
Требаће му два јаја, 200 мл сока од вишње и ананаса, шећер, листови метвице и клинови лимуна. Умутите жуманце са шећером до пена и помешајте са соком од ананаса. Посебно умутите беланца са шећером, који сте помешали са соком од вишње. На дно чаше ставите сецкане кришке лимуна, а затим прво сипајте смесу од трешања, а потом лагано ананас на нож. Коктел је украшен ментом и кришком лимуна.
У главном рецепту, претученим јајима додају се шећерни сируп, екстракт ванилије, млевени кардамом, цимет и клинчићи. А затим, непрестано мућкајући ову мешавину, постепено јој се додаје 600 мл млека.
3. Класична лимунада
Увек оснажујући лимунаду људи пију више од сто година. А сада се то може назвати и нај освежавајућим безалкохолним пићем.
За његову традиционалну припрему потребни су огуљени лимун и поморанџа, које треба исећи на коцкице и преклопити у кафану. Након ове масе, потребно је да мало гризите док се сок не појави и додате гранчицу свеже менте. Мало кипуће воде се сипа директно у децантер и додаје се шећерни сируп. Све је то прекривено ледом и напуњено водом до запремине 1 литра. Приликом послуживања пића можете украсити кришком јагоде или поморанџе.
2. „Минт Цлоуд“
Овај млечни колач посебно воле деца и жене због нежности и укуса сладоледа. Врло је задовољавајуће, па се служи као самостално јело за ужину или поподневну ужину. Може заменити скроман доручак у летњим врућинама.
Да бисте припремили једну порцију, требаће вам 100 мл млека и обичног млечног сладоледа или сладоледа, као и 20 мл сирупа од нане, гранчица менте и шлаг.
Прво у блендеру морате да умутите сладолед, млеко и сируп. Након што сипате ову мешавину у чашу, украшава је кремом и гранчицом менте и сервира до стола.
1. Безалкохолни "шампањац"
Неоспорни лидер међу безалкохолним коктелима је шампањац за пријатеље. Може постати главно пиће „суве“ забаве или савршено утажити жеђ на плажи.
Да бисте га направили, узмите шест лимуна, две црвене јабуке, 75 грама шећера, две литре охлађеног сока од јабуке и литар газиране минералне воде, листове менте.
Прво се шећер растопи у лимуновом соку, свеже исцеђеном из лимуна. Да бисте то постигли, сок се постепено загрева на ватри. Након што се шећер растопи, сок се хлади.
У јабукама треба уклонити језгро, а кришке исећи на мање комаде. Помијешајте сок, газирану воду и сируп, а затим јабуке сипајте у заједничку посуду и ставите листове менте. Након хлађења напитка, излива се у чаше и послужи с ледом.
