Представљајући људима суперхрану, природа је, изгледа, оживела приче о младим јабукама. У тим производима постоји толико корисних материја да их једете месец или два, а тело ће се надути, тежина ће се смањити, вид ће се побољшати, а 18-годишњацима ће завидети либидо. У најмању руку, овако се постављају различите суперхране у маркетиншким обећањима.
Али стручњаци Роскацхества не верују у рекламна обећања и одлучили су да открију да ли су суперхране заиста добре колико и јесу. У исто време назвали су јефтине аналоге ових чудотворних производа.
5. Спирулина
Према Роскацхеству, топ 5 најпопуларнијих суперхрана отварају плавозелене алге које су љубитељима здравог начина живота доступне у капсулама, таблетама и прашковима по цени од 250 рубаља и више. Такође се укључује у одређену храну и пиће, попут енергетских шанкова и шејкова.
Шта реклама обећава: спирулина помаже у превенцији и лечењу низа болести и опасних стања, укључујући висок холестерол, хипертензију, дијабетес мелитус, депресију, вирусни хепатитис и неухрањеност. Уз то, подстиче имуни систем и побољшава рад бубрега и јетру.
Шта је заиста корисно код спирулине: богати протеинима и слободним аминокиселинама; глутен и фитоестрогени нису присутни. Међутим, ова врста алги би теоретски могла да садржи аминокиселину која се назива фенилаланин. Стога спирулину не би требали користити особе са фенилкетонуријом (ПКУ), метаболичким поремећајем у којем тијело не може апсорбирати фенилаланин.
Јефтини аналог спирулине: остале алге, попут фуцуса, коштају 2 пута јефтиније од рекламиране спирулине.
4. Јагоде гоји
Ове издужене црвене бобице су позициониране као саставни део традиционалне кинеске медицине. И морате да платите лек, тако да цена од 100 грама гојија варира од 200 рубаља и више.
Шта реклама обећава: Због високог садржаја бета каротена, прекурсора витамина А, као и антиоксиданса зеаксантина, гоји бобице могу спречити дегенерацију мрежнице мрежнице. Лече импотенцију и неплодност. Бобице гоји такође имају висок садржај влакана, што има многе здравствене користи, укључујући: помаже у смањивању тежине, смањује ризик од одређених карцинома и помаже у смањењу и елиминацији вишка холестерола, па чак и уклањању токсина из организма.
Велика количина хранљивих материја попут витамина А и Ц и минерала попут цинка, гвожђа, калцијума и селена доприносе регенерацији ткива гастроинтестиналног тракта.
Шта је заиста корисно у гоји: ове бобице садрже заиста велики број корисних материја, укључујући 18 аминокиселина, 4 полисахарида и 6 моносахарида, 21 минерала, 6 каротеноида, бета-каротена и витамина. Флавоноиди помажу у уклањању сувишних масноћа из јетре.
Јефтини аналог суперхране: дрен, боровнице, јагоде, сухе бруснице.
3. Крој квиноје
Ова зрна житарица долази из Перуа, Боливије и Еквадора, а цена 500 грама житарица куиноа износи око 200 рубаља. Људи могу јести и семенке и лишће ове хранљиве биљке, која се понекад назива и "лабуд од пиринча".
Шта реклама обећава: Куиноа помаже у одржавању здраве тежине јер храна богата влакнима дуго помаже људима да се осећају пуни, што потенцијално смањује укупни унос хране. Квиноја је незамјењив извор антиоксиданата, а због високог садржаја магнезијума помаже при снижавању високог крвног притиска, превенција је мигрена, кардиоваскуларних болести и дијабетеса типа 2.
Шта је корисно код квиноје: пуно фолне киселине, а корисна је трудницама, добар је извор гвожђа, витамина Б9 и грубих влакана. Куиноа заиста помаже у губитку килограма због ниског калоријског садржаја.
Јефтин и комплетан аналог квиноје: хељда.
2. Ацаи Јагоде
Полудраго камење као да се крије унутар тих малих љубичастих бобица, толико су скупе. Само 50 грама екстракта ацаи бобице коштат ће вас 450 рубаља и више, а 330 мл сока кошта 1130 рубаља.
Шта реклама обећава: наелектрисање енергије, стимулација имунитета и детоксикација. Ацаи бобице су једна од најбољих намирница против старења, захваљујући огромној количини антиоксиданата који доприносе губљењу килограма, па чак и смањују ризик од развоја онкологије.
Које су предности ацаи бобица? имају заиста висок садржај антиоксиданата, попут витамина Ц, А и Е. Штавише, они су одличан извор витамина Б1, Б2, Б3 и садрже велику количину минерала попут калцијума, магнезијума, цинка и бакра. Такође су богате мононезасићеним и полинезасићеним масним киселинама.
Али нећете чекати никаквог подмлађивања од Ацаи-а. Антиоксиданти су добра ствар јер штите ћелије од слободних радикала. Али да ли се боре изглађују уз помоћ бобица? Добра крема против старења ће се много ефикасније носити с тим.
Јефтине алтернативе ацаи бобицама: цвекла, брусница, јагоде, боровнице, авокадо, риба, ораси.
1. Цхиа семенке
Ово семе биљке породице Иаснатковие - једна од најпопуларнијих суперхрана на свету. Они ће коштати руског купца најмање 250 рубаља за 200 грама.
Семе богате храњивим састојцима добар су извор алфа-линоленске киселине (омега-3 масне киселине), влакана, протеина, витамина, минерала и антиоксиданата, што подстиче продавце да тврде да је цхиа „суперхрана“.
Шта реклама обећава: енергетски набој, губитак тежине и благотворан утицај на кардиоваскуларни систем.
Које су заправо користи цхиа семенки: садрже калцијум, α-линоленску киселину (АЛА), која је есенцијална омега-3 масна киселина, а карактерише их висок садржај протеина (21%).
Чија семенке такође садрже више влакана од већине осталих усева. Међутим, риба и рибље уље директно достављају ДХА и ЕПА масне киселине у тело, док се АЛА у семенкама цхиа прво мора претворити у активне облике омега-3.
Како могу заменити цхиа семенке: риба, сезамово семе, лешник и други ораси.
Обећања попут јачања имунитета, побољшања либида и губитка килограма продају се добро. Зато их наилазите на суперхране. Али како кажу, ако нешто звучи превише добро да би било истинито, онда је то вероватно лаж.
