Већ с почетком јесени, најрањивије домаћице постављају питањеШта скувати за Нову годину? ", Па још ближе крају децембра Новогодишња јела постају главна тема разговора.
Сет јела која ће бити на празничном столу у великој мери зависи од броја и састава гостију. Данас нудимо Топ 10 опција новогодишњег менијаод којих је сваки добар на свој начин.
10. Традиционална новогодишња трпеза
Многе породице данас не могу замислити Нову годину без Оливијеве салате, аспика и сендвича с црвеним кавијаром. Сигурно је да у свакој кући постоји своје јело са "потписом", које се за празник припрема деценијама. И нека неко каже: "Трити, старомодно, високо калорично." Ако ова веома позната јела из дјетињства дају осјећај прославе, оставите их да ставе на новогодишњи стол.
9. Новогодишњи бифе
Ако се очекује велики број гостију у кући, тада ће седење свима бити проблематично. У таквим је случајевима идеалан буффет ако су грицкалице и пића постављени на столовима дуж зидова, а гости сами бирају ко ће им се свидјети. На Интернету се у изобиљу налазе рецепти разних новогодишњих грицкалица, канапеа, тартлета са надевима.
8. Нова година у оријенталном стилу
Јапанска кухиња: пецива, суши и сасхими данас су изузетно популарни. Кинеска јела и корејска храна практично не заостају. Можете пробати да сами припремите национална јела из азијских земаља или да купите готову опцију. У сваком случају, такав новогодишњи мени ће гости дуго памтити.
7. Турска и компанија
Јеловници захвалности и западни божићни стол постали су популарни узор последњих година. Пуњена ћуретина, амерички одрезак, пржени кромпир, грах, пудинг и пите засигурно ће се свидјети љубитељима укусне и густе хране. Главна ствар приликом одабира ћуретине је да се фокусирате на величину рерне - неке птице се једноставно не уклапају у стандардне пећнице.
6. Дијетална новогодишња јела
Људи који гледају сопствену тежину, са ужасом чекају новогодишње празнике са својим бескрајним серијама гозби. У међувремену, у новогодишњој ноћи можете јести укусно без утицаја на фигуру. Основа менија може бити пурећи филе у облику одрезака или месних округлица, зелена салата, печени кромпир, риба с ниским удјелом масти и воћни желе.
5. Новогодишња фондација
Ако кућа има фондуе, онда је мешавина крем сира, вина и зачина одлична и необична опција за мало предузеће. Вриједно је унапријед кухати кришке кухане пилетине, бијели француски багуетте, шкампе, маслине и чипс - све то добро иде уз фондуе.
4. Тематски мени
Ако је новогодишња забава тематска, онда и мени треба да подржи општу атмосферу. Новогодишња забава на плажи - гости у купаћим костимима, коктелима и лаганим залогајима. А вече у арапском стилу је наркоман, турско уживање и воће.
3. Бар салате
Идеја је једноставна и многима позната: на сто смо ставили пуно здјела салате са различитим састојцима: кувано месо, поврће, орашасти плодови, зачинско биље, сир, итд. Нудимо неколико опција за одевање: мајонез, павлака, маслиново уље, балзамични сирће, лимунов сок. А сваки гост самостално креира за себе „брендирану“ срдачну салату.
2. Вегетаријански мени
Мода за лагану храну довела је до тога да вегетаријански стол никога не изненађује ни у новогодишњој ноћи. И свечана јела која не садрже месо су довољна: лобио, карамелизовано воће, поврће и воћне салате, желе и још много тога.
1. Мешана табела или "са светом на стрингу"
Неправедно је када сви послови за кување падају на рамена једине домаћице. Много је искреније ако сваки гост донесе нешто за свечани сто. Наравно, вреди се договорити унапред како не бисте добили 5 месних јела и ниједну салату. Са овом опцијом новогодишњи мени састављена заједничким напорима, а табела се чини обилном и разноврсном.
