Постоји нераскидива веза између путовања и хране. Не, не ради се о квалитети и асортиману јела понуђених у авиону. Храна из различитих земаља може да пружи не само укусне укусе, већ и много о причању о традицијама и културним условима одређене земље. На пример, тешко је да се Рус може присилити да једе инсекте, гуштере или жабе. Али у многим земљама Азије то је редоследом ствари.
Стручњаци Лонели Планет саставили су листу најукуснија јела за туристезаснована на укусу хране, њеном културном значају и атмосфери у којој се послужује. Зато узмите нешто укусно да не бисте доживели муку глади током процеса читања, и наставите.
10. Димсам у Хонг Конгу
Ноћна пијаца Темпле Стреет у Хонг Конгу је место за куповину јефтине хране, укључујући укусне слане грицкалице које се слажу у малим тањирима и традиционално се сервирају уз шољу кинеског пуер чаја. Предјела могу укључивати не само воће и поврће, већ и десерте, као и плодове мора. Мање износе можете пронаћи у малим ресторанима (столови се налазе тачно на улицама).
Ако ћете након срдачне закуске прошетати тржницом и куповати сувенире рођацима и пријатељима, не оклевајте да се очајнички бавите. Цене су по правилу прецењене пет, па чак и десет пута.
Ако сте љубитељ гастрономског екстремитета, пробајте змијску чорбу - једно од најнеобичнијих националних јела на свету.
9. Пизза Маргхерита у Напуљу, Италија
Не постоји боље место на Земљи за уживање у топљењу ове пице у устима од њене домовине - ужурбаног и прелепог Напуља.
Распрострањено је мишљење да је у јуну 1889., Кувар Пиззериа ди Пиетро, Раффаеле Еспосито, изумио јело звано Маргарита Пизза. Име је добила по краљици Италије, Маргарити Савојској, а пуњење - рајчица (црвена), моцарела (бела) и босиљак (зелена) симболизовали су боје италијанске заставе.
Међутим, ова прича је двојбена, јер се пица са истим пуњењем већ припремала у Напуљу између 1796. и 1810., мада се вероватно није звала Маргарита. Емануеле Роццо је 1849. године записао разне преливе за пиззу, попут босиљка, парадајза и танких кришки моцареле. У исто време, моцарела сир је положен у облику цвета на врх соса од парадајза, заједно са лишћем босиљка. Ово може објаснити право порекло имена Маргарита (што значи камилица).
8. Бибимбап у Сеулу, Јужна Кореја
Традиционално јело на бази куване бијеле риже прекривено је поврћем, месом или морским плодовима, зачињено љутим паприкама Коцхзхујан и преливено сировим јајетом или прженим јајима. Ово је дефинитивно омиљено када је у питању проналазак укусне и задовољавајуће вечере у Јужној Кореји.
Назив "бибимбап" дословно се преводи као "мешавина пиринча и других производа." Једноставна, али се причало да се ова храна послужује чак и на краљевском столу.
7. Спини јастози у природном резервату Каикоура, Нови Зеланд
За љубитеље морске хране посета Каикоури, обалском граду на Јужном острву Новог Зеланда, не би била потпуна без дегустације локалних јастога. Смешно је што у преводу са маорског језика реч "Каикоура" значи "храна од шпинатних јастога".
А у Каикоури можете видети китове и крзнене печате, чак и пливати с делфинима.
6. Сморреброд у Копенхагену, Данска
Једно од најукуснијих јела на свету су сендвичи из данског сендвича са раженим хлебом. Имају различите надјеве од козица, харинге и димљеног лососа до шампињона, пржене говедине и јетрених паштета. Укупно постоји око 180 сорти краткодлаке.
Узгред, високи калорични садржај сморреброда је последица строгости локалне климе. Неки сендвичи достижу 10 центиметара висине.
Лонели Планет препоручује сендвич бар Халлернес Смøрребрøд као најбоље место за уживање у укусу сморренброда. Постоје адекватне цене и производи високог квалитета.
5. Сом Там у Бангкоку, Тајланд
Топ 5 најбољих намирница за туристе отвара се популарном тајландском салатом направљеном од здробљене зелене папаје зачињене слатким и киселим сосом. Може се наћи широм југоисточне Азије. Понекад се додају сирове ракове, али не препоручујемо куповину таквог јела, постоји шанса да ухватите хепатитис.
4. Тексас Бееф Брискет, САД
Роштиљ ресторана у Тексасу не недостаје, али Франклин Барбецуе у Аустину једна је од установа за које се тврди да су створили "култ дојке" откад је отворен 2009. године. То су само грозни редови, зато се спремите да потрошите око сат времена свог времена како бисте добили најбољу говедину брњицу на свету.
Љубитељи овог сочног, воденог јела укључују познате личности попут покојног писца и кухара Антхонија Боурдина ("најбоља бркљанка коју сам икад јео"), бивши амерички председник Барацк Обама (испао је из реда, али је плаћен свима, који је био иза њега) и америчког репера Кание Вест-а (покушао је да уђе у ред, није успео).
3. Сусхи у Токију, Јапан
Можете пробати најбоље суши у граду на рибарници Тсукији, као и у малом ресторану "Сукииабасхи Јиро" у најскупљој градској области - Гинзе. У Јапану постоје посебна правила етикета за јело сушија.
- Кад је свежи комад сушија испред вас, зграбите га рукама, а не штапићима.
- Не урањајте суши у соја сос и не тражите додатну порцију васабија. Кухар ово може сматрати увредом, јер ће се променити укус јела на којем је марљиво радио.
- Између оброка, штапиће за бирање киселог ђумбира и ручни пешкир очистите прстима.
- Не заборавите да обратите пажњу на рижу, а не само на рибу. Мајстори сушија проводе године побољшавајући припрему пиринча и сматрају овај производ важним као и сви остали састојци.
2. Цурри Лак у Куала Лумпуру, Малезија
Чак и ако не волите супе, препустите се кушању мирисне супе од карија, која се традиционално састоји од кокосовог млека, рижиних резанци, месних округлица, шкампи, пилетине и тофуна са дубоким пржењем. Може се наћи у уличним ресторанима који се налазе у улици Мадрас Лане (у близини Петалинг Стреет), у срцу Куала Лумпура. Изаберите ресторан са најдужом линијом.
По жељи се у супу може додати зачињена паста од чилија, која се засебно сервира. Ова супа јединствено је туристичко кулинарско искуство које се може набавити само у Малезији. Веруј ми, твоји укусни пупови ће вам рећи хвала.
1. Пинцхо у Сан Себастиану, Шпанија
Туристичку оцену најбоље хране на свету води "дете" заљубљене Шпаније. Пинчо је помало мали сендвич. Хлеб се може, или не мора пржити, није толико важно колико шта се на њему налази. И овде је домет маште веома широк. Како вам се свиђа комбинација козјег сира, мармеладе од дуње, ораха, пржене зелене паприке и џема? Или велика козица, кувано јаје, мајонез, печурке и балзамични сирће из Модене? Али ово је само мали део компоненти из којих се могу припремити пинчоси.
Стручњаци усамљене планете посебно препоручују пинчосе у Сан Себастиану. Да бисте максимално уживали у овом јелу, проведите лењи дан у граду, не заборавите на поподневну дремку, а кад је 21 сат, пођите у један од локалних барова. Тамо ћете наћи нови мени укусних посластица и групу људи који једу и пију с апетитом - само следите њихов пример.
